武汉市醉江月饮食服务有限公司，创立于1997年7月，目前已拥有颇具规模的街道口店、青山店二家酒店，总计营业面积10000平方米，一次性扩音机接待消费者3000人，年收入3500万元，已成为武汉新字号餐饮酒店中的知名品牌。
公司挖掘荆楚饮食文化的精深内涵，开拓创新，借鉴引进奥、川、扬菜之精华，与传统鄂菜进行有机结合，开发出众颇具特色的“醉江月新派鄂招牌菜”。多次参加全国烹饪大赛，先后有30个精品菜肴评为中国名 发源地：湖北 > 武汉
