雷州市茂德公食品有限公司坐落在风景秀丽的雷州半岛，亚热带的气候使雷州半岛成为我国著名的南菜北运辣椒的主产区。
公司占地约200亩，拥有雄厚的香辣酱食品研发队伍和现代化的生产线，利用传统工艺和现代生物科技相结合的生产技术，使“茂德公”南派香辣酱具有色泽鲜艳自然，口味香辣适口，味道醇香自然之特点，为健脾胃，祛风湿，促进食欲的居家美味食品。
茂德公是雷州半岛一位82岁的农民，讲雷州话的地方都是叫爷爷为“公”。被后辈叫“公”的人，除了辈分之外，还含有最朴素的尊重。
茂德公姓陈，叫陈茂德。生于1926
发源地：广东 > 湛江
