燕喜堂是山东现存为数不多的中华老字号之一,它是一块中华老字号的金字招牌,鲁菜辉煌时期的重要代表,上了年纪的济南人,几乎没有不知道燕喜堂的。始创于1932年3月的燕喜堂饭庄是济南市赫赫有名的餐饮老字号、鲁菜代表。
济南人一向重饮食,济南菜成为八大菜系之一的鲁菜的最重要分支。旧时济南有四大鲁菜馆, 其中一家就是燕喜堂。
燕喜堂创建于1932年3月,时值南燕北归时节,便得了这个雅号。
3规模
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它由两座三进四合院组成,有两个高大的门楼。今金菊巷1号为东院,是主人住宅,3号西院为店铺,共有18间营业室,同时可
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